2.1. Ievads
Biotehnoloģija ir nozare, kas nodarbojas ar cilvēkam vajadzīgu produktu, šūnu, audu un organismu iegūšanu. Biotehnoloģija ir radusi pielietojumu dažādu nozaru vajadzībām.
Ķīmiskajā rūpniecībā
• izmanto etilēna, acetona, butanola un citu vielu ražošanai
Pārtikas rūpniecībā
• ar mikroorganismu palīdzību tiek ražota citronskābe, aminoskābes un citas pārtikas piedevas;
• baktēriju kultūras tiek izmantotas siera, kefīra, jogurta un citu piena produktu ražošanā;
• baktērijas tiek izmantotas dārzeņu skābēšanā.
Lauksaimniecībā
• tiek veikta augu un dzīvnieku ģenētiskā modificēšana,
• uzlabojot lauksaimniecības produktu sastāvu;
• veidojot pret augu aizsardzības līdzekļiem izturīgas lauksaimniecības kultūras;
• veidojot pret kaitēkļiem izturīgas lauksaimniecības kultūras;
• paaugstinot mājlopu produktivitāti.
Medicīnā
• ģenētiski modificētas baktērijas tiek izmantotas insulīna, augšanas hormona, antibiotiku, vitamīnu, vakcīnu un citu preparātu ražošanai;
• audu klonēšana tiek izmantota transplantēšanai nepieciešamu orgānu audzēšanā;
• ar gēnu terapijas palīdzību tiek ārstētas iedzimtās slimības;
• izpētot cilvēka genomu, atklāti gēni, kas izraisa iedzimtās slimības.
Vides aizsardzībā
• izmanto baktērijas, kuras noārda piesārņojumu radošās vielas:
• ar ģenētiskās inženierijas palīdzību pastiprina baktēriju spēju noārdīt naftu un izmanto naftas noplūdes seku likvidēšanai;
• baktērijas izmanto biofiltros, kas samazina ķīmiskā piesārņojuma, piemēram, sēra oksīdu, nokļūšanu gaisā;
• baktērijas izmanto ūdens attīrīšanas iekārtās.
Enerģētikā
• tiek izmantoti baktēriju celmi, kas ražo dabasgāzi, etanolu un citus enerģijas avotus.